つわりきついです！ハイ！食事を作るどころではなく、夫の作った食事も口に合わず、毎日食べられるものを求めてお惣菜・お弁当売り場を徘徊する日々。しかし！手軽で身体にいいものってないんですよね…「これなら何とか食べられるかな」と選んだものの原材料表示を見て添加物の多さに戦慄する→でも食べるしかない→それでも他に食べられるものがないか探す…というループ。
毎日食べられるものを探すのが大変で、なんとかしたいと思って利用してみた「ママの休食」についてです。
つわりについてはこちらの記事でどうぞ↓
「ママの休食」とは？
ママの休食は、いわゆる「宅食」です。冷凍のお弁当を届けてくれるので、レンジでチンするだけで食べられます。宅食サービスはたくさんありますが、これを選んだ理由は３つ。
- 「妊娠中のママ向け」という栄養バランスばっちりのメニューがあったから
- 製造過程で食品添加物を使っていないから（珍しい！）
- 初回は送料を考慮しても１食１０００円程度で試せたから
正直もっと安いものを選べば宅食は１食５００円くらいからあります。
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でも栄養や添加物を考えると今は金額よりも品質を重視したいよな…と。
とはいえ、いざ１食１５００円となると抵抗があるので、お試しできるのは助かる！つわりのきつさを思うと「カネで解決できるものなら何でも買うぜ」と思っていたんですけどね(*´▽｀*)
“徹底的に添加物不使用”のお惣菜をご自宅に
メニューは選べない
メニューは選択制ではなく、定期的に変わる献立に従うことになります。食材は肉、魚とバラエティに富んで調理法も飽きないように考えられていますが、多様な分もしかしたら好き嫌いが多い人はダメかも？つわり中食べられないものに当たる時もあると思います。
「これはいけそう」という梅やレモンでさっぱりした味付けのものもあれば、「ええ～こんなメニュー食べられるか～？」と思うようなコッテリした感じのものもありましたが、食べてみたらどれもいけました（個人差はあると思います）。
つわり中の妊婦が実際に食べてレビューします
日曜に注文しましたが、月曜日が祝日で水曜の午前に届きました。火曜の午前に注文してもほぼ同じだと思うので、休日を挟まなければ大体まる一日くらいで届いた計算かな。早いですね。今回は４食セットをオーダーしましたが、覚悟していたより箱は小さめでした。誤って冷凍庫が満載の時に届いてしまいましたが、パズルのようになんとかやりくりして入れられました！
こんなチラシも入っていました。予告している時点でサプライズじゃないけどね！
白身魚のフリット 大葉香る濃厚クリームソース
まずつわり中でも食べたいと思えるメニュー、大葉とか梅は嬉しいですね。
パッと見の印象としては主食（お米）が少ないと思います（※私はコメをたくさん食べる人です）。女子用のちっさい弁当箱で足りる人なら普通の量かな…？
メニューごとに加熱時間が違い、袋の表示通りに電子レンジ600Ｗで4分10秒加熱しましたが、副菜を中心にまだ凍っていたので20秒を２回追加。小鉢ゾーンが温まりにくく、食べてみたらまだ冷たかったので20秒さらに追加。冷凍の状態から加熱するのが推奨されていますが、我が家のレンジは弱いらしいので常温で放置しておいてから表示通り温めた方がいいかも…
ちなみにパッケージに「凍結前加熱の有無：加熱してありません」とあって、調理の段階では加熱しておらずレンジ加熱によって完成するのかと思ったのですが、そういう意味ではないとのこと。これは食品表示基準に基づいた表示で、加熱調理していても凍結直前に別の工程（加熱後の冷却や盛り付け等）があると「加熱していません」と記載されるそう。
メイン「白身魚のフリット」がおいしい！クリームソースの味つけがしっかりしていて、フリットなのにしつこくない。
副菜「ほうれん草とコーンのペッパーバター」「あさりと茄子のトマトソース」「マッシュポテト」もおいしいし、おしゃれですね。こちらも本当に塩分おさえてるの？と不思議なくらい味がしっかり。栄養バランスは考えられているということですが、野菜ってこんな量でよかったのか…もっとたくさん食べないといけないもんかと思っていました。
そして想像通り米が全然足りないので、このほか軽めに一膳食べました。笑
ジューシー鶏のさっぱり梅ねぎ焼き
こちらのメニューは冷凍状態から指定通り5分20秒加熱しましたが、しっかり解凍されてほどよくあたたまりました。
原材料の「ねり梅」「みそ」。これは化学調味料を使っていない調味料なのか…？と神経質な妊婦は気になりました。よく考えると「調理・加工の製造過程において食品添加物を使用していません」ということなので、直接製造していない調味料については無添加ということでもないのか。まあ調味料まで手作りにこだわったら１食３０００円くらいになるか…。
さてお味。
メインの鶏の味付けは濃いな～と思いました。味噌が強いですね。おいしいけど。
「３色ピーマンのナムル」はつわり中だとちょっと…もったりした匂いです。正解がよくわからない味だなと思ったのですが、冷えてきたらわかりました。この味付けは、冷たいとおいしいやつです。もったり感も冷えたら消えました。
「かぼちゃのそぼろ煮」かぼちゃがおいしい！ちょっとやわらかすぎるか？
「菜の花とあさりのバター醤油ソテー」あさり多い！味つけなくても塩味があるから貝はよいですね。貝を食べると砂がジャリッとなりがちですが、これは砂がちゃんと抜けていてよかった！
あと副菜は「ほうれん草としらすのお浸し」です。メインが濃かったけど副菜は全部薄味でした。米がおにぎり一個分くらいでしたが今回は足りそう。（食前に菓子パン食べたからかな…笑）
ナムルを食べてみて、冷菜を含んだ献立をワンプレートにする難しさを感じました。味にこだわるならあたためた後に冷菜だけ冷ますと最もおいしい状態で食べられると思いますが、体調悪い妊婦はそこまでできないな…
梅味噌の味はつわり中にもイケると思ったので自分で鶏を調理する際に「梅味噌がけ」という料理のバリエーションが増える結果に。嬉しい誤算です。ブリなど、つわり中にはちょっと食べづらい魚にも応用しています（レシピは公開されていませんが味付けが参考になりました）。
ねぎと生姜香るサバの香味ソースがけ
今回の主食は「コーンごはん」です。甘い！けど砂糖は入っていないのでコーンの甘みなんですね。
サバは覚悟して食べたけど、案外くさみがなくておいしい。けど甘め。これは三温糖が入っています。
「ブロッコリーとえびのガーリックソテー」エビが大振りで嬉しい！が、凍ってる！プラス４５秒しても冷たいけどもう面倒で…そのまま食べました。笑 正確なレビューのために冷凍状態から加熱していたけど次は事前に常温に出しておこう…
「砂肝とタケノコの味噌炒め」はよくわからない味。毎回一品くらい正解がわからない味付けがあるな…。これも冷菜なのかな？と冷ましてからまた食べてみましたが、冷えてもあんまりわからん。でもくさみもないし砂肝としてはおいしいと思います。つわり中で臓器系は自分で食べる気しなかったのでこれもまあよし。
「じゃがいもと枝豆のきんぴら」はきんぴら感ないけどおいしい。じゃがいもはもうちょっと食感を残してほしいかなーと思いましたが、味はよいですね。
「小松菜と油揚げの煮浸し」は想像通りの味。濃いめでおいしい！「和風だしの素」ってたぶん無添加じゃないよな…という考えが再度。
今回も米は少ない気もするけど、つわりであまり食べたくない時にはよいかな。おかずの味もそんなに濃くないから足りました。
手ごね風粗挽きハンバーグ デミグラスソース
つわり中にはあまり食べる気がしなかったのでしばらく待ちましたが、体調がよい時に満を持して食べたごちそうメニューです。
今回は10分くらい常温放置してからチンしました。子どもに食事を与える前に取り出して、食べさせ終わってからレンジであたため始めて、歯磨きや片付けが終わった頃に完成です。常温放置時間をとると凍っているところもなく、ちゃんと解凍できました。
ハンバーグが甘めの味付けで、肉汁ジューシーでおいしい～。子供に与えてもいいくらい甘いです。赤ワインが入っているらしく、おしゃれ！
「パプリカとささみの和風マリネ」も冷たい方がおいしい副菜だろうなと思います。
「菜の花とあさりのバターしょうゆ」は、あったかくても美味。
「パセリポテト」いもは主菜と共に食べるごはん枠かと思ったら味がしっかりしてて、これまた米が欲しい！となると米が少ないな…カロリーを抑えようとするとこうなるのでしょうね。炭水化物を抜くのに慣れている人も多いのでデフォルトがこれで、私のようにたくさんコメを食べたい場合には自分で追加してもいいと思います。
【追記】添加物表示についての真相
３つめのメニュー「ねぎと生姜香るサバの香味ソースがけ」ですが、原材料の欄を見てみると…
…ぬ！？「凝固剤」「ポリリン酸ナトリウム」って添加物じゃないの？
「凝固剤」は豆腐の表示でよく見るけど「ポリリン酸ナトリウム」ってなんだか怖いので軽く調べてみました。食感や形を整えるためハムやソーセージを作る際に使われる結着剤らしい。ミネラルの吸収を若干阻害するけど大騒ぎするほどじゃないらしい。何に使っているのだろうか…気になるので公式サポートの方に聞いてみました。
弊社では、製造過程において食品添加物を使用しない「無添加調理」を心がけており、たとえば、製造時に香りや色味をよくするために香料や着色料を使用したり、味をよくするために調味料を用いたりすることはありません。
しかし、原材料由来でどうしても入ってきてしまう添加物があり、たとえば凝固剤は、油揚げに含まれる添加物となります（豆腐を固めるために必要）。また、ポリリン酸Naは、仕入れたむきえびに使用されている添加物です（保水性を高めるために必要）。
まとめますと、使用する原材料自体に品質保持の観点で最低限使用されている添加物があり製造過程では添加物を使用していなくても、食品表示基準に従い表記する必要があるため、上記2点については、原材料に記載をしております。
「ママの休食」スタッフの方からのメール（許可を得て転載）
大変わかりやすいお返事をいただきました！調理の過程では添加物を使っていない場合も表示しないといけないのですね。厳しい！やはり製造の過程では間違いなく添加物は使っていないそうなのでひとまず安心です。ちなみに今回届いたママの休食４つのメニューの中では添加物の表示があったのはこれだけでした。
おいしさは◎、つわり中も食べられる味
上で各メニューについて述べましたが、全般的においしいと思います。妊娠中、添加物がたくさん入っている食べ物は気持ち悪くなってしまう私が問題なく食べられたのが嬉しかった！「冷菜として食べたいものもあたたまってしまう」というレンジ調理のデメリットもありましたが、総合的には味や見た目もよく、食感も色々で満足感のあるラインナップだと思います。
あ、コメが足りない人はいるかも…笑
私はすべてのメニュー問題なく食べられましたが、つわりの程度や症状によってもまた違うかもしれません（私は食べづわり、よだれづわりです）。メニューは自分で選べない＆定期的に変わるので、１回試してみるしかないですね。
ちなみに「食べられるか」「食べて吐かないか」とは別に「あまり食べる気がしないメニュー」というのもありました（今回はサバとデミグラスソースハンバーグ）。これは個人差があるし妊娠していない人も利用するサービスなので、仕方ないかと思います。妊娠していなかったら多彩で嬉しいメニューだし。どうしても無理だったら家族に食べてもらうかな…
原材料が安心、無添加が嬉しい
何につけても全体的に「ちゃんとした素材」を使っているところが好感度大です。
- マーガリンやショートニングでなくバターを使っている
- サラダ油でなくオリーブ油
- 砂糖でなく三温糖
- 料理酒でなく清酒
- お米にも玄米や雑穀が入っていたり…
何なのかわからないものが入っていないのが、心配性な妊婦には嬉しいですね。原材料欄に謎のカタカナ成分が書かれていると不安になるので、これは身体に優しいんだろうなという安心感。調味料など一部に添加物が使われている可能性もありますが「調理や加工で添加物は使わない」と明言されているので、一般的なスーパーやコンビニなどで売られている弁当や総菜と比較すれば添加物の総量は少ないといえそうです。
手軽で野菜が摂れてほぼ無添加って普通の店にはまず売っていないのでありがたい！
安くはないけど、安心感からすると妊娠中はアリ
金額を考えると、「この量」と「おいしさ」「手軽さ」だけなら買い続けることはないと思います。普通のお弁当と比較したら確かに割高です。でも一方で「妊娠中ならアリ」とも感じました。
私が探した中で、妊婦向けと銘打ったものは「ママの休食」だけでした。自分で食べられるものを探す時も「これは妊婦は食べちゃダメな食材だっけ？」とか「添加物が多くて身体に悪いかな…」とか色々考えるのも負担なのです。判断力も落ちているし。そういう心配が何もなく、妊婦向けのメニューで食材にも配慮してくれている、ただ食べればいいだけっていうのは他の宅食サービスにはないメリットですよね。
考え方としては、あれが冷凍庫にある！という「安心感を買う」というのが一番しっくりきます。「毎食気軽に食べる」というよりは、つわり中にストックしておいて「用意できないけど食べなきゃ…」って時にいそいそ出すというイメージで使いたい。
そういうことを考えるとあながち高価でもないのかも。「妊娠のことは何もわからないけど嫁が食べ物で苦労していて…俺は料理が下手だし…」という旦那さんが奥さんのために用意するのもよい使い方じゃないかと思います。
ほかにも無添加のフードデリバリーは色々あります。
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